케일 효능 부작용 한눈에 알아보기

안녕하세요!

이번시간에는 케일 효능 과 부작용 에 대해서 한눈에 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

케일 은 다양한 영양분과 강력한 항산화 성분을 보유한 슈퍼푸드로, 지구에서 가장 건강에 좋은 식품 중의 하나로 손꼽힌다고 합니다. 또한, 비타민C, 베타카로틴, 캠페롤, 케르세틴 등의 다양한 항산화 성분을 많이 함유해서 가장 높은 ORAC 수치를 가지고 있는 채소 중 하나일 정도라고 합니다.

케일 효능

1. 각종 질병 예방

케일 은 다른 녹색 채소와 마찬가지로 직장암, 전립선암, 난소암 등 각종 암을 예방하는데 도움이 된다고합니다. 특히 케일에 들어있는 풍부한 비타민K 성분은 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증을 예방하고, 엽산과 비타민b6응 심혈관 건강을 개선하고 심장 질환을 예방하는 효능 이 있다고 합니다

2. 항산화 작용

케일에는 황산화 작용을 촉진하는 45개 이상의 플라보노이드가 함유되어있다고합니다. 플라보노이드 성분은 강력한 항산화와 항염 작용을 통해 만성 염증과 산화 스트레스 생성을 억제하는 효능을 가지고있다고 합니다. 또한 오메가3 지방산과 오메가6 지방산의 균형을 맞춰 건강을 개선하고 매끈한 피부와 머릿결을 유지하는데에 도움을 준다고 합니다.

3. 디톡스, 체중감량

케일에는 소화기능과 간기능 개선에 직접적인 효과를 주는 식이섬유와 유황이 다량 함유되어있어 디톡스 효과가 있습니다.

약 한 컵 분량이 36칼로리 정도로 칼로리는 적지만, 체중 감량에 있어서 아주 중요한 단백질과 식이섬유를 함유하고 있는 채소라고합니다. 또한, 비타민, 엽산, 마그네슘의 영양소가 풍부하고 쉽게 포만감을 느끼게 하므로 다이어트에 좋은 식품입니다.

케일의 비타민c 함유량은 성인의 하루권장량의 140퍼센트를 함유하고있다고하는데 비타민C는 몸에 수분을 공급하고 신진대사를 활발하게 하여 혈당 수치를 개선하고 체중 감량에 도움을 준다고 합니다.

4. 면역력

케일의 풍부한 영양 성분은 면역 체계를 강화하고 바이러스와 박테리아를 줄이는 효과가 있다고 합니다. 케일에는 소고기보다도 많은 철분이 들어있으므로, 채식주의자들에게는 좋은 미네랄 공급원이라고합니다. 미네랄은 혈관으로의 산소 공급을 돕기 때문에 빈혈이 있는 사람에게 효과적이라네요.

5. 각종 질병 예방

케일은 다른 녹색 채소와 마찬가지로 직장암, 전립선암, 난소암 등 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 케일의 풍부한 비타민K 성분은 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증을 예방하며, 엽산과 비타민b는 심혈관 건강을 개선하고 심장 질환을 예방하는 효능 이 있다고 합니다.

6. 유아 두뇌 발달

케일 은 엽산이 풍부하므로 뱃속에 있는 아기의 두뇌 발달에 효과적입니다. 주기적으로 섭취하면 아이에게 선천적 장애가 생기는 것을 예방하고 정상적인 체중, 건강한 신경관 생성, 얼굴과 심장의 발달에 도움이 됩니다.

7. 시력 개선

케일은 보통 비타민A가 많다고 알려져있지만, 실제로는 비타민A가 아니라 베타카로틴이라는 성분이 많다고 합니다. 베타카로틴은 항산화 성분의 일종으로 체내에서 비타민A로 변하는데 주기적으로 섭취하면 체내 비타민A 수치를 늘리는데에 도움이 된다고합니다..

또한 이 채소에 들어 있는 개선 성분은 크게 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴이 있는데 연구 결과에 따르면, 루테인과 제아잔틴을 주기적으로 섭취하면 백내장이나 시력 감퇴 위험이 낮아진다고 합니다.

케일 부작용

케일에는 너무 많은 캴륨이 함유되어있어 신장 관련 질환을 가진 환자에게는 좋지 않다고 합니다. 신장이 과잉 섭취한 칼륨을 제거하지 못하면 건강에 치명적일수 있으니 각별히 조심해야할것같습니다.

또한 케일의 비타민k 성분은 와파린 같은 혈액 희석제가 작용하는 것을 막을 수도 있다고하니 복용전 의사와 상의가 꼭 동반되어야할것같습니다.